ru   en   Туристический блог  
Подать заявку в свободной форме
Добро пожаловать, Гость   |   Войти  
 
 

3 вкусных и полезных блюда с летними помидорами

Опубликовано: 21.08.2018

видео 3 вкусных и полезных блюда с летними помидорами

ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!

Что делать:

1. Разогрей духовку до 120°С. Сбрызни помидоры оливковым маслом, посоли и разложи по противню так, чтобы они равномерно его покрывали. Отправь в духовку на 2,5 часа. Вынь противень из духовки и перемести помидоры с маслом (не забудь и вытекший из плодов сок вычерпать) в глубокую миску.



2. Тем временем приготовь перец — обожги его со всех сторон до угольной корочки на газу, обжарь до мягкости на сковородке гриль или положи на полчаса в духовку на решетку над помидорами. Остуди, очисти от корочки (это удобнее всего делать, погрузив перец в холодную воду), разрежь, вынь семена, разрежь перечную мякоть на четыре части и положи в отдельную миску с мелко нарезанным зубчиком чеснока, крупной солью, перцем, уксусом и орегано, перемешай. Налей масла так, чтобы оно наполовину покрывало перец, закрой миску пищевой пленкой и оставь мариноваться на два часа.


ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЭТОГО ЛЕТА 7 невероятно вкусных летних блюд, которые вы не должны пропустить!

3. Хлеб смажь оливковым маслом и обжарь до корочки с двух сторон на сковороде с толстым дном (а лучше сковороде-гриль). Натри жареный хлеб вторым зубчиком чеснока.

4. Приправь печеные помидоры мелко порванными листьями базилика. Выложи на каждый кусок хлеба по ломтику перца, сверху разложи помидорную смесь, укрась каждую брускетту филе анчоуса, горстью тертого сыра, оливками, тертыми орешками — чем пожелаешь. Сбрызни еще несколькими каплями оливкового масла.


Лучшая ЗАКУСКА для просмотра фильма Быстро, Сытно, Вкусно, Красиво, Интересно

Rambler's Top100
Карта
rss